Bitumen (Pl.: Bitumina; Adj. bituminös bzw. bitumenhaltig): natürliche, aus Kohlenwasserstoffe zusammengesetzte Substanz, die brennbar ist, eine braune bis schwarze Farbe besitzt und meist geringe Gehalte an Sauerstoff, Schwefel oder Stickstoffverbindungen aufweist. Entsteht bei bestimmten Umwandlungsprozessen organischer Substanzen (durch Zersetzung von Eiweiss- und Fettstoffen niederer Organismen). Bitumen kann in den →Aggregatzuständen fest (z.B. →Erdwachs bzw. →Ozokerit, →Erdpech, →Erdharz, →Asphalt), flüssig (v.a. →Erdöl) oder gasförmig (v.a. →Erdgas) auftreten. Man unterscheidet primäres Gesteinsbitumen (sog. authigenes Bitumen bzw. Kerogen-Gestein; bei Erdöl-Muttergesteinen) und sekundär eingewandertes allothigenes Bitumen (bei Erdöl-Speichergesteinen).
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